Cada português gasta aproximadamente 336 euros por ano em alimentos que acabam por ser descartados, o que corresponde a cerca de 10,8% do orçamento anual destinado ao consumo de bens alimentares.
A ACADÉMICA da MADEIRA promove uma formação, no Campus Universitário da Penteada, sobre técnicas de práticas de gestão alimentar, no âmbito do programa MENTES BRILHANTES, em parceria com o Banco Alimentar Contra a Fome Madeira. A inscrição é gratuita e poderá ser feita através da plataforma Santander Open Academy.
Em Janeiro faço dieta!
Chegou! Após repetidas e incisivas promessas de controle alimentar, resultado dos “irresistíveis” exageros da época natalícia, chegou o momento de cumprir o que foi prometido! O mês de Dezembro é
Viva a Alimentação!
A 16 de outubro comemora-se o DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO. Nesta data, é sempre importante relembrar o quanto é determinante a
Segundo os dados da Agência Lusa, cada português desperdiça 2,38 quilos de alimentos por semana. Por ano, são desperdiçados cerca de 184 quilos de bens alimentares per capita, fazendo de Portugal o quarto país da União Europeia que mais desperdiça.
Estes dados reforçam a importância para a formação e conscientização para a redução do desperdício alimentar nos agregados familiares, através da aquisição de competências ao nível da gestão da alimentação e aumento dos níveis de literacia alimentar.
A formação Cozinhar com o Banco Alimentar será no dia 28 de março, às 16:00, e é destinada aos estudantes da Universidade da Madeira, maiores de 18 anos e com domínio da língua Portuguesa e pretende sensibilizar a população para a redução do desperdício alimentar, capacitando-a para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.
Uma alimentação saudável e económica
Neste mês, em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação – 16 de Outubro, seguimos a sugestão da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação), que
Preferência por alimentos calóricos envolve mecanismos cerebrais complexos
Estudo revela que alimentos calóricos são preferidos por todos, independentemente do sabor, com implicações nos mecanismos cerebrais e no impacto da
O programa MENTES BRILHANTES foi lançado pela ACADÉMICA DA MADEIRA, em 2022, no âmbito das celebrações do Dia Internacional de Luta contra a Homofobia, Transfobia e Bifobia (IDAHOT), com o objetivo de conscientizar a comunidade académica para a importância da saúde mental no Ensino Superior.
A formação acontece no piso 0 do Campus Universitário da Penteada, na sala n.º 14, e conta com o apoio da Fundação Santander Portugal. Os participantes da atividade irão receber certificado de participação.
Manuel Luís Gonçalves.
ET AL.
Com fotografia de Louis Hansel.
