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nutrição

O glúten na alimentação

Muitos são aqueles indivíduos saudáveis que iludidos pela crença de que esta proteína presente em alguns cereais está na origem do excesso de peso ou

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Leguminosas

As leguminosas constituem um grupo alimentar muito importante, da qual fazem parte o feijão, o grão-de-bico, as favas, as lentilhas, as ervilhas, entre outros. Destacam-se

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Os açúcares na alimentação

Muitas são as doenças associadas aos maus hábitos alimentares e que infelizmente afetam uma grande parte da população. Contudo, é certo que nenhuma delas surge

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Nutrição e Memória

A nutrição desempenha um papel importante na função cerebral, sendo o fornecedor por excelência da energia ao cérebro, a glicose. Por tal, longos períodos de

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Estilos de vida saudáveis

O projeto Promoção de Estilos de Vida Saudáveis (PEV’s) nasce no seio da unidade curricular Projeto de Desenvolvimento Pessoal no curso de licenciatura em Enfermagem

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